Sockerkaka
2 ägg
2 dl socker
2 3/4 dl mjöl
2 tsk bakpulver
50 g smält smör
1 dl mjölk eller vatten
2 tsk vaniljsocker
Rivet citron skal eller smaksätt med någonting annat. Vispa ägg och socker så det blir vitt. Tillsätt mjöl och smak, rör ner mjölblandningen. Tillsätt margarin och vätska, 175 grader ca 40 minuter.