|
|
Polkakakor
ca 45 st
1 sats mördeg
2 tsl vaniljsocker
Garnering:
Polkaströssel
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blada degen med vaniljsocker. Rulla ut degen till längder ca 5 cm i diameter. Rulla längderna i polkaströssel. Ställ längderna kallt en stund.
3. Skär längderna i ca 0,5 cm tjocka skivor och lägg dem på bakplåtspapper. Strö över polkaströssel. Grädda kakorna i ca 12 minuter.
Grundrecept till mördeg:
200 g smör
1 dl socker
4 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
0,5 tsk bakpulver
