|
|
Lättlagad fläskfilé med dragon och bacon
3-4 port
1 fläskfilé
2 msk dragon, torkad
salt, peppar
1 pkt bacon, ca 140 g
Skär filén i 8 medaljonger. Rulla dem i 2 msk dragon. Salta och peppra lätt. Vira en baconskiva runt vare medaljong. Dra åt baconskivan. Bryn i pannan, efterstek 15 min i ugnen i 175 grader.
Servera med bönor, tillsammans med gratinerat potatismos och rödvinssky.