|
|
Kreolsk gryta
6 pers
9 hg fläskfilé
2 salamikorvar (Cabanosser)
1 burk syltlök (195 g)
1 burk svarta oliver (227 g)
1 röd paprika
1 dl hackad ättiskgurka
4-5 dl grädde
1 msk mjöl
1,5 tsk salt
2 krm svartpeppar
Skiva fläskfilén och korvarna och bryn dem i margarin, strö över mjölet. Resten av ingredienserna blandas i, låt allt sjuda ca 10 minuter. Servera med ris och sallad.
