Inlagd färsk gurka

0,5-1 knippe persilja

Lag:

1 dl vatten

2 msk ättiksprit

2 msk socker

1 krm salt

0,5 krm peppar

1 färsk gurka

Montera kniven. Hacka persiljan. Blanda i ingredienserna till lagen och låt matberedaren gå en kort stund så att allt blandas. Byt till skivaren. Skiva gurkan ner i lagen. Häll upp alltsammans i en serveringsskål och förvara svalt.