|
|
Grön tårta (8-10 bitar)
Äpple- och gurkfyllning: Blanda 2 skalade, urkärnade äpplen i bitar med 1 dl finhackad ättiskgurka och 1 liten, strimlad purjolök. Rör ner 250 g kesella gourmet. Krydda med 2 tsk curry, 2 tsk brun farin, 0,5 tsk salt och 0,5 krm svartpeppar.
Avokadofyllning: Blanda 2 mosade avokador med 2 dl lätt créme fraiche. Krydda med 0,5 tsk salt och 1 krm peppar. Tillsätt 0,5 dl grovhackade valnötter.
Varva fyllningarna på 2 lager vitt landgångsbröd. Bred på 2 dl lätt créme fraiche blandad med 2 msk hackade örter. Garnera med cocktailtomater, gurkskivor, svarta oliver och salladsblad.