|
|
Fläskfilé med äpple och dragon
4 port
500 g fläskfilé
1 lök
1 vitlöksklyfta
3 dl grädde
0,5-1 dl koncentrerad äpplejuice
1 tsk dragon
2 äpplen
salt, peppar
Skär filén i bitar och stek. Häll gärna på ca 1 tsk kinasoja under stekningen. Hacka löken och lägg i en gryta och bryn. Häll i filén, vitlök, grädde, juice, dragon och äpplen. Peppra och salta efter smak. Låt puttra 5-10 minuter. Servera med ris och en sallad.