|
|
Fiskgratäng
8 pers
2 paket frusen torsk eller sej
5 dl creme fraiche
0,5 dl frusen dill
0,5 dl frusen persilja
0,5 dl frusen gräslök
4-5 grovt rivna morötter
2 dl riven ost
Tina fisken (behöver ej vara helt tinad). Fräs morötterna mjuka i matfett. Lägg de i botten på en ugnssäker form. Lägg fisken ovanpå morötterna. Ställ i ugnen (200 grader) ca 20 minuter.
Blandar du örterna med creme fraiche och häll över den varma fisken. Strö över osten och ställ tillbaka formen i ugnen ytterligare 20 minuter tills den fått fin färg. Servera med ris.
