Filmjölksbröd

9 dl rågsikt

1,5 msk bakpulver

1 tsk salt

0,5 msk malda pomeransskal

5 dl filmjölk

Blanda rågsikt, bakpulver, salt och pomeransskal i en skål. Tillsätt filmjölken. Rör ihop allt till en deg. Klicka degen i en smord avlång form, 1,5 liter. Grädda i 200 grader i 60 minuter. Kallna under bakduk.